Ингредиенты для приготовления блюда:
- печень куриная — 400 г;
- помидоры черри — 400 г;
- салат листовой — 20 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- масло оливковое — 3 ст. ложки;
- уксус виноградный — 2 ст. ложки;
- соль, перец чёрный молотый — по вкусу.
Куриную печень нарезать средними кусочками и обжарить в растительном масле. Помидорки разрезать пополам. Приготовить соус, смешав оливковое масло, виноградный уксус, толчёный чеснок, соль и перец. На плоское блюдо выложить листья салата, на них — печень и помидоры и залить соусом.
В 100 г — 85,60 ккал.