Ингредиенты для приготовления блюда:
- рыба (тушка) — 400 г;
- помидоры — 400 г;
- красный репчатый лук — 100 г;
- оливки — 100 г;
- зелень петрушки — 10 г;
- растительное масло — 3 ст. ложки;
- уксус столовый — 2 ст. ложки;
- соль — по вкусу.
Очищенную рыбу обжарить в сильно разогретом масле, остудить, очистить от костей, нарезать кубиками. Помидоры покрошить, лук и оливки нарезать соломкой. Всё соединить, посолить, заправить уксусом и растительным маслом и украсить зеленью петрушки.
В 100 г — 96,89 ккал.
